En abril el valor de las exportaciones cárnicas españolas bajó un 0,6%
Los datos del ICEX referente a las exportaciones de la carne y productos cárnicos españoles el mes de abrilmuestran que se ha reducido en un 0,6% (502,7 millones de euros) frente al valor de 2017. Esta reducción es menor que la que se dio en marzo que fue del 4%. En cuanto a la cantidad exportada, esta si que creció en abril hasta situarse en 210.771 t, un 7,2% más que en abril de 2017.
En los 4 primeros meses del año, España ha exportado ya 884.949 t, un 4,6% más, y el valor de lo exportado suma ya 2.038 millones de euros, apenas suma un 0,5% más tras los datos registrados en marzo y abril.
Por especies, las exportaciones de carne de vacuno y sus subproductos se han comportado muy positivamente en abril con una subida del 11,3% en valor hasta los 56,36 millones de t pero una bajada en la cantidad del 3,4% (13.797 t). En el primer cuatrimestre el valor de lo exportado en esta categoría suma 218,34 millones de euros, un 2,8% más, mientras que la cantidad exportada ha bajado un 8,6%.
Los principales compradores están en Portugal algo más de la tercera parte del gasto de enero a abril (86,2 millones de euros), seguido muy de lejos por Italia con 31,63 millones de euros y Francia con 26,75 millones. El primer destino de fuera de la UE es Argelia con 11,5 millones de euros y China-Hong Kong con 4,17 millones.
Para el porcino y sus subproductos, el mes de abril ha vuelto a ser negativo con una bajada del 6,7% en el valor de las ventas (296,56 millones de euros) respecto a 2017. La reducción es menor que la registrada en marzo (-10,8%) pero ha hecho que el valor acumulado en el primer trimestre sea un 3,75% menor, llegando a los 1.261 millones de euros. En cuanto a las cantidades de carne de cerdo y sus subproductos exportados, estas fueron en abril un 3,6% más altas (147.769 t) y en el primer cuatrimestre ya se alcanzan las 632.811 t, un 11% más que en 2017.
Por destinos, cabe señalar que los dos principales compradores han visto reducido el valor de las compras de productos porcinos españoles. En el caso de Francia, con 194,5 millones de euros de enero a abril, la reducción es de un 6,7%, pero en el caso de China, el siguiente en relevancia, la caída ha sido de un 23.3% hasta llegar a los 158,8 millones. Japón con 150,6 millones de euros es el tercero en relevancia y ha crecido en un 10,6%, al igual que Corea del Sur con una subida del 41%. Destinos europeos como Italia también han bajado sus compras de producto español hasta los 98,3 millones de euros y oros comoPortugal los han incrementado.
En carne de ovino y caprino, el comportamiento en abril fue negativo con una reducción del 6,6% hasta los 19,32 millones de euros para un total de 4.730 t exportadas, un 1,9% más. En los 4 primeros meses de 2018, España lleva exportadas 16.528 t de este tipo lo que significa 8,1% que en 2017, por un valor total de 68,6 millones de euros, un 14,5% más.
La carne de ovino y caprino española tiene en la UE a sus principales clientes con Francia e Italia como los principales compradores (29 y 11,5 millones de euros respectivamente). A destacar la subida en compras de Francia con cerca de un 52% más que en 2017. Les sigue en importancia Portugal con 4,29 millones y Reino Unido con 3,61 millones de euros. Israel es el primer comprador de fuera de la UE con 2,1 millones de euros junto a Ománcon 1,35 millones.
En cuanto al jamón curado, el comportamiento en abril fue también positivo con un 16,3% más de ventas hasta los 33,04 millones de euros para un total de 4.134 t exportadas en abril (+32%). En el primer cuatrimestre las ventas ya suman 128,9 millones de euros un 11,5% más para un total de 16.470 t exportadas (+26,7%).
Al igual que en otras categorías, la UE es la principal compradora del jamón curado español con Francia con 28,1 millones de euros en el primer cuatrimestre (+13%) junto a Alemaniacon 27,5 millones (+8,7%), seguidos muy de lejos por Portugal con 8,6 millones de euros (+42%). Estados Unidos con 4,81 millones de euros (+53%) es el principal comprador de fuera de la UE junto a México (4,77 millones de euros) donde las ventas han crecido un 38% desde 2017.