Piden la eliminación de la figura del veterinario en los pequeños mataderos del Reino Unido
El Jefe de Política de la Asociación de Proveedores Independientes de Carne (AIMS por las siglas en inglés de Association of Independent Meat Suppliers), Norman Bagley, ha pedido, en el marco de la Oxford Real Farming Conference, la eliminación de la figura del veterinario en todos los pequeños mataderos del Reino Unido, porque ofrecen “poco en términos de salud animal, bienestar animal y salud pública”, según publica The Animals Health.
Según la opinión de Bagley y de la AIMS, los veterinarios que están permanentemente en los pequeños mataderos que procesan carne para el mercado de no exportación son, simplemente, otra capa de la burocracia, que habría contribuido al cierre de un tercio de las plantas en la última década.
Además, Bagley ha hecho unas declaraciones en las que asegura que la opinión de la AIMS es que “tener un veterinario de pie todo el día en un matadero pequeño es solo una completa tontería”.