01 Abr El cárnico europeo busca un método para distinguir entre nominaciones de carnes La Federación Empresarial de Carnes e Industrias Cárnicas (Fecic) ha informado hoy en un comunicado de que el responsable de... leer mas
01 Abr El sector cárnico, primera industria de la alimentación española El sector cárnico ocupa el primer lugar de la industria española de alimentos y bebidas, representando una cifra de negocio de más de 26.000 millones de... leer mas
25 Mar FECIC analiza con los mataderos los temas que más les afectan y les presenta sus proyectos FECIC ha mantenido una reunión con técnicos de las industrias y representantes de los mataderos en la que se han analizado diferentes... leer mas
25 Mar Arkansas prohibe nombrar con términos relacionados con la carne aquellos productos que no la tienen en su contenido El gobernador de Arkansas, Asa Hutchinson, ha prohibido que en el etiquetado de los produtos alimentarios las empresas puedan... leer mas
25 Mar El sector del porcino blanco crece en sus exportaciones en el último lustro El sector del porcino español de capa blanca factura por sus exportaciones un 35,6 % más que hace cinco... leer mas
25 Mar El jamón curado español le gana al “prosciutto” italiano la carrera por China El jamón curado le ganó en 2018 la carrera por el mercado chino al “prosciutto”, ya que el sector... leer mas
25 Mar Noel Alimentaria apuesta por la innovación, la diversificación y la sostenibilidad Noel Alimentaria, una de las principales empresas españolas del sector de la alimentación, ha celebrado la convención interna “Consolidar... leer mas
25 Mar El CITA investiga cómo aprovechar los excedentes hortícolas para mejorar el perfil nutricional de la carne de vacuno El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) ha iniciado un nuevo proyecto sobre cómo incorporar los... leer mas