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18 Ene La peste porcina africana reaparece en Bélgica y amenaza a Francia El ministro francés de Agricultura, Didier Guillaume, afirmó que se va a crear un “vacío sanitario” en una franja de la... leer mas
18 Ene La ciencia avala el poder del caldo de jamón: produce péptidos que protegen el corazón Aunque en España el consomé es una tradición centenaria en estos días invernales, en otros países están descubriendo ahora el... leer mas
18 Ene Un proyecto de ley en Nebraska busca que solo se puede denominar carne a aquella procedente de animales sacrificados Introducido el 10 de enero de 2019, el Proyecto de Ley presentado en Nebraska (EE.UU.) prohibiría “tergiversar un producto... leer mas
18 Ene Bruselas quiere cortar las emisiones de las granjas un 15% en 10 años Unas 2.000 granjas de Europa han sido analizadas al milímetro durante los últimos meses para saber exactamente cuánto emiten... leer mas
18 Ene La revolución en el sector cárnico llega a Asturias El mercado está sujeto a cambios continuos y todos los sectores, sin distinción, deben adaptarse a los nuevos tiempos... leer mas
14 Ene XORNADA TÉCNICA: POLÍTICA INDUSTRIAL E PROGRAMAS DE APOIO AS PEMES A Xunta de Galicia, en colaboración co Ministerio de Industria, Comercio e Turismo, organiza a xornada Financia Industria, que se celebrará... leer mas
11 Ene El cambio tecnológico, gran reto de la industria del frío para 2019 Con un alto grado de cumplimiento de los ajustes derivados del Reglamento F-Gas, la industria del frío comienza un... leer mas
11 Ene Mercolleida constata una caída del 10% en el precio del porcino durante 2018 Mercolleida, la lonja de referencia en nuestro país en cuanto al ganado porcino, acaba de hacer público su balance... leer mas