El consumo de carne de cordero y cabrito, clave para frenar la despoblación y fomentar la sostenibilidad
Hace unos meses INTEROVIC nos reunía para compartir los resultados de su campaña de promoción de carne de cordero y el... leer mas
El gigante tecnológico LG se vuelca de pleno en la aplicación de la INTELIGENCIA ARTIFICIAL para la cría de pollos.
Partiendo de la necesidad de contar con una ganadería eficiente y especializada para mejorar la competitividad y promover el... leer mas
Descifran la parte del ADN de la raza Nelore relacionada con la calidad de la carne
Un grupo de investigadores han dado un paso importante en el uso de la información genética para mejorar la... leer mas
Razas ganaderas que son tendencia en España
La producción ganadera que no se queda al margen de modas y tendencias, y en cuestión de cruces y razas términos... leer mas
El modelo europeo de producción como garante de calidad
El programa especializado en carne y productos cárnicos de Radio 5 (Radio Nacional de España) ‘El mundo de la... leer mas
El “boom” de la hamburguesa en España continúa: Ya comemos 550 millones de unidades
Con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, que se celebra cada 28 de mayo, estos datos de la... leer mas
Novedades en la legislación sobre el etiquetado de productos alimentarios
En lo referente a los ingredientes principales de los productos El Reglamento 2018/775 desarrolla la aplicación del Reglamento 1169/2011 sobre... leer mas
Vigilan en Cataluña la evolución de 7 casos de tuberculosis bovina
El Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Catalunya ha puesto en marcha las medidas... leer mas