27 May El cierre de los mercados europeos provoca que Brasil exporte un 55,6% menos de carne de pavo En el primer cuatrimestre del año, Brasil lleva exportados 15,96 millones de dólares de carne de pavo, lo que... leer mas
27 May Desarrollan un nuevo uso para la gelatina obtenida en mataderos En el Instituto Tecnológico de Auckland (Nueva Zelanda), el grupo Biomat de la UPV/EHU ha creado, mediante una impresora... leer mas
27 May Congreso Mundial del Jamón: Internacionalización en cuatro idiomas La apuesta por la internacionalización del Congreso Mundial del Jamón se ha hecho más evidente con la traducción de su web... leer mas
27 May Los profesionales ya pueden acreditarse para acudir a Meat Attraction Meat Attraction ha abierto el registro online para obtener la acreditación profesional como visitante, a la que pueden optar los... leer mas
15 May Presentan un sello de certificación de buenas prácticas en el sector porcino La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc), acaba de presentar el sello de certificación Bienestar Animal Certificado para avalar las buenas... leer mas
15 May ANICE pide al MAPA agilizar las exportaciones de carne de vacuno El Grupo de Vacuno de ANICE ha solicitado a Miguel Ángel Martín, Subdirector General de Acuerdos Sanitarios y Control en Frontera del... leer mas
15 May Avances en el descubrimiento de una vacuna para combatir la peste porcina africana Un nuevo estudio, publicado por el Visavet de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Comlutense de Madrid, ha... leer mas
15 May El sector cárnico francés plantea a Bruselas inquietud por un posible acuerdo con Mercosur El sector de la carne en Francia, desde los ganaderos hasta los carniceros, manifestó su preocupación en una carta... leer mas
15 May Niegan que Gran Bretaña vaya a crear un impuesto a la producción de carne Michael Gove, secretario del Defra de Gran Bretaña ha rechazado la idea de imponer un impuesto a la producción... leer mas