Author - Ceteca boletin

02 Jul

Analizan el efecto del ayuno del ganado vacuno previo al sacrificio en el peso de las canales

El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay ha llevado a cabo un proyecto que consistió en dos... leer mas

02 Jul

‘Terrorismo animalista’: La Policía Nacional investiga los ataques a cárnicas asturianas

La Policía Nacional está investigando los ataques que han sufrido en las últimas semanas algunas empresas cárnicas asturianas vinculándolos al denominado ‘terrorismo animalista’. El... leer mas

02 Jul

La Aecosan celebró una jornada sobre herramientas de evaluación de riesgos microbiológicos para el control oficial

Se ha celebrado en la sede del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social una jornada sobre Herramientas de... leer mas

02 Jul

Un envase con extracto de piel de mango incrementa la vida útil de la carne de pollo

Hasta 2 semanas Investigadores del Bhabha Atomic Research Centre (BARC) de Mumbai en India, han desarrollado un nuevo material para... leer mas

02 Jul

El Tribunal de la UE avala la norma española de calidad para los ibéricos

El Tribunal de Justicia de la Unión Europea (UE) avaló las normas de calidad españolasaplicables a la carne, el jamón,... leer mas

02 Jul

La Comisión Europea publica los resultados de la auditoría desarrollada en Brasil por la operación ‘Carne Fraca’

La Comisión Europea ha publicado el informe referido a la auditoría llevada a cabo por la Dirección General de Sanidad... leer mas

02 Jul

Reino Unido: falta de CO2 amenaza suministro de carne

La falta de dióxido de carbono (CO2) en Reino Unido no sólo tiene una repercusión negativa en la producción... leer mas

25 Jun

mercolleida25-6-2018

mercolleida25-6-2018 leer mas

25 Jun

China se introduce en el sector avícola europeo a través de Serbia

El productor chino de carne de pollo Qingdao Rongxing planea construir un complejo logístico en Indjija, en el norte... leer mas

25 Jun

Récord histórico del valor de la producción de porcino español en 2017

Se acercó a los 7.000 millones de euros y supone un récord para un sector cuya facturación representa el... leer mas